为了落实学院“安全、文明、法制教育月”活动精神，加强食品安全知识教育，3月24日下午，后勤集团和团委邀请了赣州市餐饮服务食品安全监督所叶慧所长在黄金校区学术报告厅开展“食品安全知识”讲座。学院后勤集团相关工作人员，各学生会生活部成员和班级生活委员近300人参听取了讲座，讲座由团委张馨月老师主持。

讲座由食品的概念及定义、食品安全的重要性、食品安全小常识、食品与健康四个方面的内容组成。叶所长通过大量图片和典型案例，向大家介绍了食品安全的一些基本知识，告诉大家我国已经取消了食品免检，建立了更加健全的食品监管体制。叶所长希望同学们加强对食品安全知识的学习，能用所学的知识对所购食品进行简单甄别。叶所长指出，经过检查，我院食品安全有着较高的保障，劝诫同学们不要到校园外去购买无保障食品。

讲座结束时，学院后勤集团总经理刘尧生做了讲话，指出全体后勤工作人员要以学生为中心，加大食品管理力度；要经常对食堂、小买部进行抽查，发现问题及时处理；要虚心接受同学们的意见，争取让同学们在学校有家的感觉，吃的放心、用的安心。